Great Lakes
Gelatine ist ein tierischer Bestandteil, den unsere tägliche Ernährung heutzutage oft vermissen lässt, obwohl Gelatine viele gute Eigenschaften für die Gesundheit hat. Great Lakes hat sich auf Produkte spezialisiert, die auf Gelatine und Kollagenhydrolysat von grasgefütterten Tieren basieren. Da ausschließlich Gelatine von grasgefütterten Rindern genutzt wird, ist die Qualität sehr hoch. Zutaten aus der herkömmlichen Landwirtschaft oder getreidegefütterte Rinder werden nicht zugelassen. Die grasgefütterten Weiderinder sind außerdem frei von Antibiotika und Hormonen und enthalten keinerlei Pestizide oder Herbizide. Durch gute Kontrolle der Herkunft der Gelatine und des Kollagenhydrolysats und strenge Qualitätsanforderungen hat Great Lakes sich eine sehr solide Reputation aufgebaut.
Gelatine
Great Lakes produziert seit 1922 hochwertiges Kollagen und Gelatine mit dem Slogan „ The highest quality gelatin in the industry“. Hierdurch vermitteln sie deutlich, was ihre Mission und Passion ist. In 1945 hat Great Lakes sogar ein Buch veröffentlicht mit dem Titel „Gelatin in Nutrition and Medicine“ und das wird bis heute als eins der besten Nachschlagewerke gesehen auf dem Gebiet von Gelatine und Hydrolysat. Great Lakes ist in der Vergangenheit großer Pionier auf diesem Gebiet gewesen und man versucht, diese heutzutage fortzuführen, indem man selber forscht und andere Projekte sponsort.
Great Lakes Kollagen Hydrolysat
Hydrolysiertes Kollagen von Great Lakes ist eine einzigartige Kombination von konzentrierten Aminosäuren. Diese reine Eiweißquelle hat ein niedriges Molekulargewicht und wird daher schnell verdaut und absorbiert. Es braucht lediglich ein paar Minuten nach der Einnahme, bis es im Blut ist. Es verklumpt und bindet nicht wie Gelatine und das ist der Vorteil. Kollagenhydrolysat unterstützt den Körper nicht nur beim Sport und allen täglichen Aktivitäten, sondern ist auch ein echtes Anti - Aging Mittel. Beim Altern nimmt nämlich die Konzentration von Kollagen im Körper ab. Die Einnahme von extra Kollagenhydrolysat oder Gelatine von Great Lakes in seiner reinen Form ist eine gute Möglichkeit, dem Alterungsprozess entgegenzuwirken.
Great Lakes Gelatine
Gelatine ist ein Eiweißsubstrat, das aus Kollagen geformt wird. Wenn man Gelatine von Great Lakes einnimmt, dann bekommt man die gleichen Vorteile, wie mit hydrolysiertem Kollagen von Great Lakes. Gelatine klumpt allerdings in kalten Flüssigkeiten. Es wird daher empfohlen, warme Flüssigkeiten für die Einnahme zu verwenden, sodass es sich gut löst und eine Art Gelee wird. Die Gelatine von Great Lakes hat im Gegensatz zu Kollagen Hydrolysat auch mehrere Anwendungen in der Küche. Abhängig von den persönlichen Vorlieben kann man sich zwischen Kollagenhydrolysat und Gelatine von Great Lakes entscheiden. Beide Produkte haben dieselbe Qualität und nahezu die gleiche Wirkung, nur etwas andere physikalische Eigenschaften.
Great Lakes grasgefüttertes Weiderind
Great Lakes ist der Hersteller von Kollagen und Gelatineprodukten von Rindern aus Argentinien und Brasilien. Sie werden auf Weiden artgerecht gehalten und bekommen nur Gras zu fressen. Die Lebensmittel- und Landwirtschaftsgesetzgebung in Argentinien und Brasilien stellt sicher, dass die Tiere ohne Hormone, Antibiotika und Steroide optimal wachsen können.