Was DP2 bis DP6 bedeutet
DP steht für degree of polymerisation, also die Anzahl der Zuckereinheiten in einer Kette. Dieses Pulver ist kein einheitlicher Stoff, sondern eine Verteilung: 31 Prozent DP2, 42 Prozent DP3, 22 Prozent DP4, 5 Prozent DP5 und weniger als 1 Prozent DP6 und länger. Diese Streuung bestimmt, wie sich der Ballaststoff verhält.
Warum Reinheit zählt
Bei GOS gibt der Reinheitsgrad an, wie viel nach der Umwandlung tatsächlich Ballaststoff ist und wie viel gewöhnlicher Zucker noch enthalten ist. Dieser Rohstoff liegt über neunzig Prozent. Was übrig bleibt, ist begrenzt: 0,64 Gramm Laktose und 0,11 Gramm Glucose und Galactose pro Portion von 11 Gramm.
Biotis GOS-OP High Purity
Der verwendete Rohstoff ist Biotis GOS-OP High Purity, eine patentierte Zutat, die nach europäischen Lebensmittelsicherheitsvorschriften hergestellt wird. Sie ist hitze- und säurestabil, hat in den USA den GRAS-Status und ist halal- und koscher-zertifiziert.
Was im Darm damit passiert
Präbiotische Ballaststoffe werden im Dünndarm nicht verdaut und kommen unverändert im Dickdarm an. Dort werden sie von Bakterien fermentiert, wobei kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat, Acetat und Propionat entstehen, außerdem Gase wie Wasserstoff und Kohlendioxid.
GOS Präbiotika, Biotis® GOS 400 Gramm
Biotis® GOS High Purity ist ein hochwertiges Galacto-Oligosaccharid (GOS) niederländischen Ursprungs, hergestellt von FrieslandCampina. Galacto-Oligosaccharide gehören zu den am besten untersuchten präbiotischen Ballaststoffen und bestehen aus kurzen Ketten von Galactose-Einheiten, die aus Laktose gewonnen werden. GOS kommt natürlicherweise in Muttermilch als Teil der breiteren Familie der Oligosaccharide vor.
Biotis® GOS wird nach hohen Qualitätsstandards hergestellt und ist bekannt für seine hervorragende Löslichkeit, seinen neutralen Geschmack und seine vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten. Das Pulver lässt sich leicht mit Wasser, Joghurt, Smoothies und anderen Lebensmitteln mischen. Dank seines milden, leicht süßlichen Geschmacks kann es auch problemlos mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Inhaltsstoffen kombiniert werden.
Warum Biotis® GOS wählen?
- Hergestellt von FrieslandCampina Ingredients in den Niederlanden
- Hochwertige Galacto-Oligosaccharide (GOS)
- Leicht süßlicher, neutraler Geschmack
- Hervorragend löslich in Wasser und anderen Getränken
- Für den täglichen Gebrauch geeignet
- GVO-frei
- Sojafrei
- Keine künstlichen Farb-, Geruchs- oder Geschmacksstoffe
- Gut kombinierbar mit Probiotika und anderen Nahrungsinhaltsstoffen
Niederländische Qualität und Expertise
Biotis® GOS wird von FrieslandCampina, Teil einer der größten Molkereigenossenschaften der Welt, entwickelt und hergestellt. Der Rohstoff wird nach strengen Qualitäts- und Sicherheitsstandards gefertigt und weltweit in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und spezialisierten Ernährungskonzepten eingesetzt.
Durch seine hohe Reinheit und gleichbleibende Qualität ist Biotis® GOS ein häufig verwendeter Inhaltsstoff in innovativen Ernährungsformeln. Das Pulver hat hervorragende Verarbeitungseigenschaften und ist daher für Kapseln, Sachets, Pulver und funktionelle Lebensmittelprodukte geeignet.
Fermentierbare Ballaststoffe
GOS gehört zur Gruppe der löslichen Ballaststoffe. Diese Ballaststoffe werden im oberen Verdauungstrakt nicht abgebaut und erreichen größtenteils intakt den Dickdarm, wo sie Teil natürlicher Fermentationsprozesse werden. Dadurch unterscheidet sich GOS von vielen anderen Kohlenhydraten, die bereits früher im Körper verdaut werden.
Synbiotische Kombination
Biotis® GOS lässt sich hervorragend mit probiotischen Nahrungsergänzungsmitteln wie Kefir Probiotika und mit Oligosacchariden wie 2'-Fucosyllactose (2'-FL) kombinieren. Die Kombination von Präbiotika und Probiotika wird auch als synbiotischer Ansatz bezeichnet und findet in modernen Ernährungskonzepten breite Anwendung.
Die ultimativen Präbiotika
GOS sind ausgezeichnete Präbiotika, neben anderen Präbiotika wie Fructo-Oligosacchariden (FOS), Xylo-Oligosacchariden (XOS), Soja-Oligosacchariden (SOS) und Inulin. GOS wird hervorragend vertragen. Präbiotika werden auch als lösliche Ballaststoffe bezeichnet. Es gibt auch unlösliche Ballaststoffe. Diese sind bekannt dafür, die Darmtätigkeit anzuregen.
Auch Wasserstoff wird produziert
Neben kurzkettigen Fettsäuren werden durch Ballaststoffkonsum auch Gase wie Wasserstoff und Kohlendioxid produziert. Wasserstoff ist zusammen mit Sauerstoff tief mit der Entstehung des Lebens auf der Erde und seiner Evolution verbunden. Das Gleichgewicht von Sauerstoff und Wasserstoff als Antioxidans, oder von Oxidation und Reduktion, ist in lebenden Organismen essentiell.
