Vitamin D: Neue Erkenntnisse

Vitamin D ist eines der am häufigsten supplementierten Vitamine. Über seine Wirkung in unterschiedlichen Dosierungen und die Bedeutung der verschiedenen Formen von Vitamin D wurde bereits unglaublich viel geschrieben und geforscht. Bis heute laufen zahlreiche Studien, aus denen immer wieder neue Erkenntnisse und Anwendungsmöglichkeiten hervorgehen.

Alle Formen von Vitamin D

Vitamin D wird meist ausschließlich mit Vitamin D3 in Verbindung gebracht, kommt jedoch in verschiedenen Formen (Vitameren) vor. D3 ist die Hauptform und wird vom Körper selbst gebildet. Aber kennst du auch die anderen Formen? Hier sind sie im Überblick:

• Vitamin D1: entsteht durch die 1:1-Verbindung von Ergocalciferol (Vitamin D2) und Lumisterol.
• Vitamin D2: Ergocalciferol. Dieses Vitamer wird ausschließlich in Pilzen oder Hefen gebildet und in einigen Ländern Margarine und Frühstückscerealien zugesetzt.
• Vitamin D3: Cholecalciferol. Es wird durch UV-B-Licht auf unbedeckter Haut gebildet und spielt eine Rolle bei der Bildung und Erhaltung der Knochen sowie bei der Aufnahme von Calcium.
• Vitamin D4: 22-Dihydroergocalciferol. Dieses Vitamer kommt natürlicherweise ausschließlich in Pilzen vor.
• Vitamin D5: Sitocalciferol. Dieses synthetisch hergestellte Vitamer wird unter anderem bei der Behandlung von Prostatakrebs eingesetzt, da es im Gegensatz zu D3 in höheren Dosierungen keine Hyperkalzämie verursacht.

Bei der Fülle an Informationen über Vitamin D3 lässt es sich kaum vermeiden, dass Unklarheiten entstehen. So wird D3 häufig als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, obwohl dies nicht ganz korrekt ist. Der Grund dafür ist, dass das Vitamin D3, das unsere Haut unter dem Einfluss von Sonnenlicht bildet, nicht dieselbe Form ist wie das Vitamin D3 in Nahrungsergänzungsmitteln und daher auch nicht dieselben Eigenschaften besitzt. Mehr dazu und weitere interessante Informationen über Vitamin D3 in Nahrungsergänzungsmitteln findest du hier.

Was du noch nicht über Vitamin D3 wusstest

Wie bereits erwähnt, liefern aktuelle wissenschaftliche Untersuchungen zu Vitamin D3 kontinuierlich neue Erkenntnisse. Dabei werden frühere Auffassungen teilweise widerlegt und neue Entdeckungen darüber gemacht, wie Vitamin D3 aufgenommen wird und welche Nährstoffe und Verhaltensweisen diesen Prozess fördern oder hemmen können. Der Einfluss des menschlichen Verhaltens auf die Aufnahme von Nährstoffen sollte nicht unterschätzt werden und spielt eine wichtige Rolle dabei, wie viel des aufgenommenen Vitamin D3 tatsächlich vom Körper genutzt werden kann. Kanntest du zum Beispiel die folgenden Fakten über die Aufnahme von Vitamin D3?

• Übermäßiger Alkoholkonsum hemmt die Aufnahme von Vitamin D3 im Dünndarm und seine Verarbeitung in der Leber. Langfristiger Alkoholkonsum hat eine schädigende Wirkung auf die empfindliche Darmwand des Dünndarms, wodurch diese gewissermaßen weniger durchlässig wird und weniger Nährstoffe aufnehmen kann. Nach der Aufnahme wird Vitamin D3 in der Leber zu biologisch verfügbaren Komponenten metabolisiert. Bei übermäßigem Alkoholkonsum wird die Leber, die auch für den Abbau von Alkohol zuständig ist, stark beansprucht und kann langfristig irreversibel geschädigt werden, wodurch sie ihre Aufgaben weniger gut erfüllen kann.
• Ohne einen Bluttest ist es schwierig festzustellen, ob ausreichend Vitamin D3 im Blut vorhanden ist. Eine Methode, mit der du dies selbst einschätzen kannst, ist der sogenannte Kompressionstest: Dabei übst du mit dem Daumen leichten Druck auf die Mitte des Brustbeins oder auf die Schienbeine aus. Tut das weh? Dann besteht möglicherweise ein Vitamin-D3-Mangel. Mehr über den Kompressionstest erfährst du hier.
• Zeigt ein Bluttest einen niedrigen Vitamin-D3-Status, kannst du dies als Hinweis darauf betrachten, dass du möglicherweise mehr essenzielles Sonnenlicht benötigst – hältst du dich ausreichend und ohne Sonnenschutz in der Sonne auf? Bemerkenswert ist, dass Vitamin D3, das durch Sonnenlicht gebildet wird, keine Überdosierung verursachen kann! Ungeschütztes Sonnenbaden mag angesichts des heutigen Konsenses kontrovers erscheinen, doch Sonnenlicht auf unbedeckter Haut hat zahlreiche wichtige Eigenschaften. Darauf gehen wir ausführlicher in einem Blogbeitrag über die Vor- und Nachteile von Sonnenlicht ein.
• Nicht nur Menschen, sondern auch essbare Pilze bilden unter dem Einfluss von UV-Licht Vitamin D. Während beim Menschen dabei D3 entsteht, bilden Pilze hauptsächlich D2 und in geringerem Maße D3 und D4. Durch den Verzehr frischer Pilze kannst du auf natürliche, pflanzliche Weise zu deiner täglichen Vitamin-D-Zufuhr beitragen – dieses Vitamin kommt ansonsten überwiegend in tierischen Quellen vor.
• Neben der Tatsache, dass Koffein eine optimale Verstoffwechselung von Calcium beeinträchtigen kann, wurde eine solche Möglichkeit auch bei der Verstoffwechselung von Vitamin D3 beobachtet. Bei einer täglichen Koffeinaufnahme von 300 mg oder mehr – wobei sich der Effekt mit steigender Koffeindosis verstärkte – nahmen die D3-Rezeptoren in den Osteoblasten (Zellen, die für die Mineralisierung und den Aufbau der Knochen verantwortlich sind) während einer wissenschaftlichen Untersuchung weniger Vitamin D3 auf, wodurch entsprechend weniger D3 metabolisiert wurde. Der langfristige Konsum großer Mengen koffeinhaltiger Getränke könnte sich daher negativ auf die Knochendichte auswirken.
• Resveratrol (als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, aber auch in Rotwein enthalten) scheint ersten Ergebnissen neuerer Untersuchungen zufolge die Aufnahme von Vitamin D3 verbessern zu können, indem es möglicherweise die D3-Rezeptoren im Körper aktiviert und ihre Bindung an Vitamin D3 fördert. Rotwein trinken ist gesund – in Maßen!

Vitamin D und das Immunsystem

Die Beteiligung von Vitamin D an einem gut funktionierenden Immunsystem ist allgemein bekannt: Wissenschaftliche Untersuchungen haben diese Eigenschaft vielfach gezeigt. Gleichzeitig ist der Vitamin-D-Bedarf bei einem großen Teil der Bevölkerung höher als die Menge, die über die Ernährung aufgenommen werden kann. Dies gilt insbesondere in den dunkleren Monaten, wenn weniger D3 durch Sonnenlicht gebildet werden kann, sowie für Menschen, die sich weniger im Freien aufhalten oder von einer gesünderen Ernährung profitieren würden. Nicht ohne Grund wurde Vitamin D in letzter Zeit wieder von verschiedenen Nachrichtenquellen thematisiert, da die Tage kürzer werden und wir mehr Zeit in Innenräumen verbringen.

Im Vereinigten Königreich hat der Premierminister sogar beschlossen, auf bemerkenswerte Weise darauf zu reagieren: In Schottland hat der NHS (der staatliche Gesundheitsdienst des Vereinigten Königreichs) bereits beschlossen, allen Einwohnern Schottlands, für die eine zusätzliche Vitamin-D-Zufuhr besonders wichtig ist, einen Vorrat an Vitamin-D-Präparaten für vier Monate zur Verfügung zu stellen. Eine ähnliche Maßnahme wird inzwischen auch in England erwogen.

Was denkst du: Sollten alle Regierungen ihrer Bevölkerung kostenlos Vitamin-D-Präparate zur Unterstützung der Abwehrkräfte zur Verfügung stellen, oder wäre eine bessere Aufklärung über verantwortungsvollen Umgang mit Sonnenlicht und Ernährung sinnvoller?

Unsere bevorzugten Vitamin-D-Produkte

Das einzig wahre Extra Virgin Cod Liver Oil

• Traditionelles & patentiertes Verfahren
• Quelle für Omega-3-Fettsäuren
• Reich an Vitamin A und D
• 500 mg pro Weichkapsel
• 90 Weichkapseln

Vitamin D3 1000 IE - 180 Weichkapseln - Doctor's Best

Vitamin D3 - 5000 IE - 60 Kapseln - Momentous