Die Nahrung, die die Raubtiere liegen ließen
Knochen großer Grasfresser, die von Löwen oder Wölfen zurückgelassen wurden, enthielten noch etwas, das die Raubtiere nicht erreichen konnten: das Mark. An Fundstätten, die über zwei Millionen Jahre alt sind, finden Archäologen Knochen, die mit Steinwerkzeugen aufgebrochen wurden. Knochenmark war damit vielleicht eine der ersten Nahrungsquellen, die der Mensch mit Werkzeug erreichte.
Was in Knochenmark steckt
Knochenmark besteht vor allem aus Fett und enthält keine Kohlenhydrate. Darüber hinaus enthält es unter anderem Phosphatidylcholin, Alkylglycerole, Kollagen und die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K. Zusammen mit dem Knochen liefert es auch Glucosamin, Chondroitin und Mineralstoffe.
Vom Markknochen zur Kapsel
In der Küche begegnet man Knochenmark im Markknochen in der Suppe oder geröstet auf Brot. Diese Kapseln enthalten Knochen und Mark von grasgefütterten Rindern, roh gefriergetrocknet, mit 430 mg pro Kapsel und 70 mg Paleo Elements Complex.
Entdecken Sie die Kraft von grasgefüttertem Knochenmark
Tief in den Knochen liegt ein verborgener Schatz an Nährstoffen: Knochenmark. Wussten Sie, dass Knochenmark zusammen mit Gehirn wahrscheinlich eine der ersten Nahrungsquellen unserer frühesten Vorfahren war? Das Beuteverhalten des Menschen begann damit, den übrig gebliebenen nahrhaften Inhalt von Knochen mithilfe primitiver Werkzeuge zu verzehren. Jagdtechniken wurden erst später entwickelt! Im Lauf der Jahrhunderte haben verschiedene Kulturen den reichen Geschmack und den Nährwert von Knochenmark genossen, oft auf ganz unterschiedliche Weise zubereitet.
Die Vorteile unserer Knochenmarkkapseln
Jede Packung enthält 180 Kapseln zu je 500 mg, davon 430 mg Knochen und Knochenmark. Von grasgefütterten Rindern aus Neuseeland und Australien. Roh und sorgfältig gefriergetrocknet, um ein Maximum an Nährstoffen zu erhalten. Enthält eine Fülle an Wachstumsfaktoren, Glykosaminoglykanen, Kollagen, spezialisierten Zellen und den Vitaminen A, D, K und E. Frei von Pestiziden, Füllstoffen, Hormonen und gentechnisch veränderten Organismen (GVO-frei). Reich an spezialisierten Zellen wie Stammzellen und Vorläuferzellen. Mit natürlichen Fetten, darunter Alkylglycerole (AKG).
Knochenmark im Lauf der Geschichte
Archäologische Funde zeigen, dass prähistorische Menschen Knochen mit Mark als wertvollen Nahrungsvorrat behandelten. Diese Knochen wurden manchmal monatelang aufbewahrt, bevor das nahrhafte Mark verzehrt wurde. Mit dem Wiederaufleben des Nose-to-Tail-Essens in der Paleo-Ernährung wächst die Beliebtheit von Knochen und Knochenmark heute wieder. Ob in Knochenbrühe verarbeitet, gegrillt oder sogar roh gegessen: Die Kombination aus Nährwert und Geschmack macht es zu einem Favoriten gesundheitsbewusster Verbraucher.
Was ist Knochenmark?
Knochenmark ist ein einzigartiges Gewebe im Inneren der Knochen. Es besteht hauptsächlich aus Fetten und enthält keine Kohlenhydrate oder Zucker. Neben den Makronährstoffen enthält Knochenmark eine Fülle weiterer wertvoller Stoffe wie Phosphatidylcholin, CLA, Alkylglycerole, Immunproteine, Kollagen, Glucosamin, Chondroitin, Peptide, Wachstumsfaktoren und sogar Stammzellen. Wie andere Organfleischprodukte ist Knochenmark deutlich nährstoffreicher als gewöhnliches Muskelfleisch.
Essenzielle Nährstoffe für das Gehirn
Es wird vermutet, dass Knochenmark zusammen mit Omega-3-reichen Meeresfrüchten und der Nutzung des Feuers zum Kochen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des menschlichen Gehirns gespielt hat. Diese Faktoren haben dazu beigetragen, den Menschen zur intelligentesten Spezies der Erde zu machen.
Fettsäurezusammensetzung von Knochenmark
Die genaue Fettsäurezusammensetzung von Knochenmark ist teilweise noch unbekannt, doch die Tatsache, dass es bei Raumtemperatur fest ist, deutet darauf hin, dass es hauptsächlich gesättigte Fettsäuren enthält. Das macht Knochenmark zu einer ausgezeichneten Quelle gesunder tierischer Fette. Auffallend ist, dass es noch kaum umfassende Nährwertprofile von Knochenmark gibt, vor allem angesichts seiner Bedeutung als eine der ersten Nahrungsquellen unserer Vorfahren.
Vergessen Sie nicht die Nährkraft der Knochen
Knochen sind bei Paleo-Anhängern beliebt und werden für ihren hohen Nährwert geschätzt. Sie bestehen aus Bindegewebe, verstärkt mit Calcium und spezialisierten Zellen, und sind dadurch nicht nur stabil, sondern auch nahrhaft. Obwohl Knochen meist gekocht werden, bieten wir ein gefriergetrocknetes Pulver an, das reich an knochenspezifischen Nährstoffen wie Spurenelementen, Mineralstoffen, Peptiden und Wachstumsfaktoren ist.
Natürliches Gleichgewicht
Unsere natürlichen Zutaten behalten ihre ursprünglichen Mengenverhältnisse, wie sie in der Natur vorkommen, was für einen ausgewogenen Nährstoffkomplex sorgt. Mit unseren Knochen- und Knochenmarkkapseln haben Sie nicht nur eine jahrhundertealte Synergie, sondern auch eine einfache Möglichkeit, sie in Ihre tägliche Routine aufzunehmen.
Reiche Quelle für Kollagen
Knochen und Knochenmark sind hervorragende Kollagenquellen und bieten eine große Bandbreite an Kollagentypen und unterstützenden Nährstoffen. Unser spezieller Paleo Elements Complex enthält zudem Silizium, ein Mineral, das für die Bildung von Kollagen essenziell ist, zusammen mit unterstützenden Stoffen wie Glucosamin und Chondroitin.
Paleo Elements Complex, ein komplettes Nährstoffpaket
Unser exklusiver Paleo Elements Complex ist in allen unseren Nahrungsergänzungsmitteln enthalten und erhöht auf subtile Weise den Nährwert der Hauptzutaten. In der Urzeit wurden Erde und Blut bei der Jagd und beim Essen unbewusst mit aufgenommen, und wir haben uns entschieden, diese essenziellen Elemente aufzunehmen, um den Nährwert unserer Produkte zu stärken.
Nachhaltige Herkunft aus Neuseeland
Die Zutaten für unsere Nahrungsergänzungsmittel stammen nachhaltig von grasgefütterten Rindern, die ihr ganzes Leben auf den saftigen Weiden Neuseelands und Australiens verbringen. Diese natürlichen Lebensbedingungen führen zu einer unvergleichlichen Qualität. Um den Nährwert zu erhalten, werden unsere Zutaten sorgfältig gefriergetrocknet, damit Sie jeden Tag von diesen wertvollen Paleo-Produkten profitieren können.
Fazit
In einer Zeit, in der wir uns des Einflusses der Ernährung auf unsere Gesundheit immer bewusster werden, bietet grasgefüttertes Knochenmark einen Rückblick auf traditionelle, nahrhafte Entscheidungen. Während sich die Welt der Ernährung weiterentwickelt, erinnert uns Knochenmark an den zeitlosen Wert dieser kraftvollen Quelle. Knochenmarkkapseln, voller essenzieller Nährstoffe, sind eine wertvolle Ergänzung Ihrer täglichen Routine. Mit dem Wissen um Geschichte, Zusammensetzung und nachhaltige Herkunft von grasgefüttertem Knochenmark können Sie nun bewusste Entscheidungen für Ihre Gesundheit treffen.
