Entdeckt im Jahr 1923
1923 reiste der französische Forscher Henri Boulard durch Indochina. Er sah, dass die einheimische Bevölkerung bei Darmbeschwerden die Schale von Litschi und Mangostan kaute, und isolierte aus dieser Schale eine Hefe. Diese Hefe trägt seitdem seinen Namen: Saccharomyces boulardii.
Eine Hefe, kein Bakterium
Die meisten Probiotika enthalten Bakterien. Saccharomyces boulardii ist eine Hefe, verwandt mit Back- und Bierhefe. Antibiotika wirken gegen Bakterien und greifen diese Hefe daher nicht an. Außerdem verträgt sie Wärme und Magensäure.
Anwendung und Aufbewahrung
Nimm zweimal täglich eine Kapsel zu einer Mahlzeit, oder wie von einem Arzt verordnet. Die Hefe ist gefriergetrocknet und bleibt am besten am Leben, wenn du die Kapseln gekühlt lagerst.
Smidge YeastBiotic Kapseln
Saccharomyces boulardii ist eine nicht pathogene und nicht kolonisierende Hefe mit probiotischen Eigenschaften. Da es sich nicht um ein Bakterium handelt, kann sie in Kombination mit Antibiotika eingesetzt werden und trotzdem am Leben bleiben. Der probiotische Pilz wurde 1923 in Indochina entdeckt. Smidge YeastBiotic Kapseln enthalten 3 Milliarden Organismen pro Kapsel. Außer der für die Verkapselung benötigten Cellulose und L-Leucin enthalten die Kapseln keine weiteren Zusatzstoffe.
Einführung von Smidge YeastBiotic
Smidge YeastBiotic Kapseln ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit der speziellen Hefeart Saccharomyces boulardii, die sowohl temperaturtolerant als auch säurebeständig ist. Die Hefe ist ursprünglich eine tropische Art, die erstmals 1923 von dem französischen Wissenschaftler Henri Boulard aus der Litschi und der Mangostan isoliert wurde. Er hatte entdeckt, dass die einheimischen Völker dort traditionell die Schale verschiedener tropischer Früchte als Mittel gegen Durchfall verwenden, und forschte weiter. Mittlerweile wird Saccharomyces boulardii seit mehr als sechzig Jahren eingesetzt, und in Europa wurden drei große Studien über die Wirkung von Saccharomyces boulardii bei Durchfall infolge von Antibiotikabehandlungen durchgeführt. Im Darm produziert diese Hefe unter anderem Milchsäure, Buttersäure und B-Vitamine. Das Nahrungsergänzungsmittel ist frei von Milchprodukten, Gluten und anderen gängigen Allergenen und sollte kühl aufbewahrt werden.
Über die Darmflora
Unsere Darmflora ist ein sehr komplexes Ökosystem, ungefähr so einzigartig wie unser Fingerabdruck! In unserer Darmflora, auch Mikrobiom genannt, werden essenzielle Stoffe gebildet, wie Vitamine und Neurotransmitter. Das Mikrobiom spielt zudem eine Schlüsselrolle bei der Verdauung der Nahrung und bei einer guten Aufnahme von Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nährstoffen. Das Mikrobiom ist also ein äußerst wichtiges Ökosystem in unserem Körper. Damit all diese Prozesse gut ablaufen können, arbeitet der Körper mit den im Darm vorhandenen Mikroben zusammen, darunter Bakterien. Diese Darmbakterien lassen sich in erwünschte und weniger erwünschte Bakterien sowie in durchreisende Arten und Dauerbewohner einteilen. Eine normale Darmflora ist im Gleichgewicht.
Wie funktionieren Bakterien und Enzyme?
Unser Darmsystem wird von Milliarden von Mikroorganismen bevölkert, die alle ihre eigene Aufgabe innerhalb des größeren Ganzen unserer Darmflora haben. Damit die Verdauung gut ablaufen kann, arbeitet der Körper mit diesen Mikroorganismen zusammen. In einer normalen Darmflora stehen diese Arten im Gleichgewicht zueinander, ein Gleichgewicht, das bei jedem Menschen anders ist. Enzyme sind in der Lage, alle möglichen Prozesse in unserem Körper zu beschleunigen, sie sind sozusagen die Arbeitspferde unseres Körpers. Enzyme können Prozesse manchmal bis zu einer Billion Mal beschleunigen! So wirken auch Verdauungsenzyme als eine Art Katalysator in unserem Darmsystem. Sie sind kleine chemische Fabriken in unserem Körper, die wir ruhig wertschätzen dürfen.
Vorteile
Saccharomyces boulardii ist eine körperfreundliche, nicht pathogene und nicht kolonisierende Hefe mit probiotischen Eigenschaften. Sie enthält 3 Milliarden KBE pro Kapsel. Sie ist resistent gegen Antibiotika und kann daher gleichzeitig mit Antibiotika eingenommen werden. Smidge YeastBiotic Kapseln enthalten kein Gluten, keine Laktose und keine anderen häufig vorkommenden Allergene, sind frei von Präbiotika und gefriergetrocknet. Muss gekühlt aufbewahrt werden.
Die Entschlüsselung unserer Darmflora
Wir gewinnen zunehmend Einblick in die Funktionsweise und die wichtigen Aufgaben unserer Darmflora, doch eigentlich wissen wir immer noch sehr wenig über dieses geheimnisvolle Organ in unserem Körper. Das Wissen, das uns derzeit zur Verfügung steht, ist wahrscheinlich nur die Spitze des Eisbergs! So beginnen wir allmählich zu verstehen, auf welch besondere Weise Bakterien über einen Mechanismus miteinander kommunizieren, der als Quorum Sensing bekannt ist. Dieser Mechanismus ermöglicht es Bakterien, durch die Abgabe von Signalmolekülen ständig miteinander in Verbindung zu stehen und ihr Verhalten aufeinander abzustimmen. Sie können unter anderem erkennen, wie viele Artgenossen um sie herum sind, um dann ab einer bestimmten Anzahl von Artgenossen eine synchrone Reaktion auszulösen. Freundliche Bakterien kommunizieren und arbeiten über Quorum Sensing zusammen, ein Phänomen, das für viele Forscher nach wie vor ebenso faszinierend wie rätselhaft ist.
Die Geschichte der Probiotika
Obwohl der Begriff Probiotika aus dem Jahr 1953 stammt, ist das Prinzip deutlich älter. Die ersten Spuren der Verwendung von Probiotika reichen bis in die Jungsteinzeit zurück, also in die Zeit zwischen 10.000 und 5.000 vor Christus. Viehhirten im Nahen Osten bewahrten damals Milch in Beuteln aus Ziegenhäuten auf. Durch die Sonneneinstrahlung begann die Milch mithilfe einer Kombination aus Milchsäurebakterien und Hefen zu fermentieren. Auch die Entstehung anderer fermentierter Lebensmittel wie Kefir, Bier und Wein lässt sich bis etwa 7.000 vor Christus zurückverfolgen. Die Bedeutung dieser zum Teil zufälligen Entdeckungen wurde jedoch erst viel später erkannt, nämlich im 19. Jahrhundert. In diesem Jahrhundert entwickelte der französische Chemiker und Biologe Louis Pasteur seine Theorie, dass die Ursache vieler Krankheiten ein winziges Lebewesen sei, das er Mikroorganismus nannte. Diese Keimtheorie zählt zu den bedeutendsten Entdeckungen der Medizingeschichte und führte zu vielen neuen Erkenntnissen in der Mikrobiologie. Die eigentliche Probiotika-Forschung nahm in Europa jedoch erst in den 1990er-Jahren Fahrt auf, und seitdem sind Probiotika Gegenstand zahlreicher klinischer Studien.
Mit Sorgfalt zusammengestellt
Die Produkte von Smidge werden sorgfältig und in kleinen Chargen hergestellt und enthalten keine unnötigen Zusatzstoffe, wodurch sie von optimaler Qualität und vielseitig einsetzbar sind. Da die Produkte auf Grundlage neuester Erkenntnisse entwickelt wurden und spezifische, neutrale Bakterienstämme enthalten, werden sie von nahezu allen Menschen gut vertragen. Sie sind daher auch besonders geeignet für Menschen mit Unverträglichkeiten oder Allergien und passen zudem in Ernährungsformen wie die GAPS-Diät und die Paleo-Diät.
Über Smidge
Die drei Gründer von Smidge, früher Organic3, wissen, dass gute Ernährung der Schlüssel zu guter Gesundheit ist. Alle drei hatten in der Vergangenheit mit gesundheitlichen Beschwerden zu kämpfen und haben es sich zur Lebensaufgabe gemacht, anderen mithilfe von Ernährung zu guter Gesundheit zu verhelfen. Die Nahrungsergänzungsmittel von Smidge sind daher gezielt auf die Verdauung und den Darm ausgerichtet, und die Rezepturen werden mit größter Sorgfalt und ohne unnötige Zusatzstoffe zusammengestellt. Der Name Smidge bedeutet eine kleine Menge und soll darauf hinweisen, dass die Produkte stets in kleinen Chargen hergestellt werden, um die Qualität besonders gut gewährleisten zu können. Dadurch sind die Produkte auch für die empfindlichsten Anwender geeignet und erzielen das bestmögliche Ergebnis. Bei der Zusammenstellung ihrer einzigartigen Produktlinie ist die Arbeit von Dr. Weston A. Price und Dr. Natasha Campbell-McBride eine wichtige Inspirationsquelle. Seit Jahren arbeitet das Team von Smidge an seiner Mission, Produkte mit essenziellen Nährstoffen anzubieten, die das Verdauungssystem unterstützen und die Aufnahme nährstoffreicher Lebensmittel bestmöglich fördern können.
