Knochen als Nahrung
Knochen wurden lange Zeit nicht nur zu Brühe ausgekocht, sondern auch selbst gegessen. In Schweden aß man gerösteten Hering samt Gräten, die Inuit fermentierten Fisch, bis die Gräten weich waren, und in Kamerun werden gegrillte Fischgräten noch heute als Chips gegessen.
Von der Weide in Neuseeland
Ancestral verwendet die langen Röhrenknochen grasgefütterter Rinder, vor allem aus Neuseeland und teilweise aus Australien. Die Knochen werden mit einer enzymatischen Behandlung bei niedriger Temperatur von Gewebeproteinen und Markfett befreit und danach bei niedriger Temperatur vakuumgetrocknet. Die Kapseln werden in den Vereinigten Staaten abgefüllt.
Wissenswertes über Knochen
Wer Sardinen aus der Dose isst, isst die kleinen Gräten mit; für viele Menschen ist das das einzige Mal, dass sie noch Knochen essen. Knochen besteht zum größten Teil aus Hydroxylapatit, einem Kristall aus Calcium und Phosphat, das in einem Netzwerk aus Kollagen gehalten wird.
Living Bone, natürlicher Calcium-Eiweiß-Komplex von Ancestral Supplements
Das menschliche Genom hat sich dank einer nahrhaften Ernährung entwickelt, zu der der Verzehr aller Teile von Tieren ganz wesentlich gehörte. Bei vielen indigenen Kulturen und traditionellen Völkern war der Verzehr von Knochen und Knochenmark sehr wichtig und diente wegen seiner hohen ernährungsphysiologischen Qualität sogar als Superfood. Living Bone, Natürlicher Calcium-Eiweiß-Komplex von Ancestral Supplements liefert 100 % reine Rinderknochen, die kraftvolle Bausteine und große Mengen an mikrokristallinem Calcium und Phosphor enthalten, zusammen mit essenziellen Spurenelementen und wichtigen Proteinen für die Knochen. Nach dem Konzept „like supports like“ kann der Verzehr hochwertiger Rinderknochen, die unter anderem reich an Calcium, Phosphor und Magnesium sind, die eigenen Knochen und Bindegewebe unterstützen. Die empfohlene Dosierung ist 1 Kapsel pro Tag, und das Produkt kann mit oder ohne andere Nahrung eingenommen werden.
Der traditionelle Verzehr von Knochen
Auch unsere Vorfahren wussten intuitiv, wie nahrhaft tierische Knochen sind. Überall auf der Welt hat man Belege für traditionelle Kulturen gefunden, die die Knochen kleiner Vögel und Säugetiere zermahlten, um die calciumreichen Knochen essen zu können. Viele Kulturen hatten keinen Zugang zu Milchprodukten, und tierische Knochen waren ihre einzige gute Calciumquelle. Die Inuit zum Beispiel fermentierten Fische, sodass butterweiche Knochen übrig blieben. Auch indigene afrikanische Völker fermentierten die Knochen kleiner Tiere, um daraus Knochenpaste zu machen. In Schweden wurden Heringe über dem Feuer geröstet und von Kopf bis Schwanz samt Skelett gegessen. In Kamerun werden auch heute noch Fischgräten gegrillt und als Chips gegessen.
Die Kraft von Rinderknochen
Living Bone, Natürlicher Calcium-Eiweiß-Komplex von Ancestral Supplements ist ein rein natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das Extrakte aus 100 % reinen Rinderknochen liefert, die von grasgefütterten Weiderindern aus Neuseeland und Australien stammen. Tierische Knochen haben einen ganz anderen Nährwert als Muskelgewebe. Knochen bestehen nämlich aus festem, aber lebendem Gewebe, das eigentlich ein Organ ist und damit wie andere tierische Organe wertvolle Nährstoffe für unsere entsprechenden Organe enthält. Knochen enthalten Kollagen Typ I, das man auch als intrazellulären „Klebstoff“ deines Körpers betrachten kann, und sind außerdem sehr reich an einer gut aufnehmbaren Form von Calcium und Phosphor. Darüber hinaus enthalten Knochen unter anderem essenzielle Spurenelemente und Mineralstoffe, darunter Magnesium, Bor, Strontium und Natrium, Cofaktoren, Enzyme, Glykosaminoglykane und knochenstimulierende Proteine (IGF I und II, TGF β und Osteocalcin), die die Stärke, Flexibilität und Mineralisierung deiner Knochen unterstützen.
Vorteile
Enthält ausschließlich 100 % reine Rinderknochen von grasgefütterten Weiderindern aus Neuseeland und Australien. Calcium wird für die Erhaltung normaler Knochen benötigt. Calcium trägt zur Bildung von Zellen und Geweben bei. Phosphor ist wichtig für die Zusammensetzung der Knochen. Phosphor trägt zu einer normalen Funktion der Zellmembranen bei. Magnesium ist gut für das Skelett und die Muskeln. Rein formuliert ohne Füllstoffe und mit hochwertigen Zutaten. Enthält keine Pestizide oder Hormone und ist gentechnikfrei.
Essen von Kopf bis Schwanz
Das Prinzip von Kopf bis Schwanz ist eine ethische und nachhaltige Art der Fleischverarbeitung, bei der alle Teile eines Tieres für den Verzehr verwendet werden. Früher war es ganz normal, ein Tier nach dem Schlachten vollständig zu verwerten, doch heute beschränken wir uns in unserer modernen Gesellschaft meist auf die Teile eines Tieres, die sich leicht und schnell verarbeiten lassen. Schade, denn der Verzehr von Organen und Drüsen ist gerade sehr wertvoll! Ein Wissen, das traditionelle Heiler in alten Kulturen bereits zu nutzen wussten. Es klingt durchaus logisch: Jedes tierische Organ ist schließlich eine spezifische Quelle von Nährstoffen, Enzymen und bioaktiven Stoffen, die nicht nur gut für den ganzen Körper sind, sondern auch gut zum Nährstoffbedarf des entsprechenden Organs im menschlichen Körper zu passen scheinen. Für eine gezielte Unterstützung kannst du diese spezifischen Nährstoffe über eine Ergänzung mit Drüsen und Organen in deine Ernährung aufnehmen. Menschen, die nach den Grundsätzen der evolutionären Ernährung essen, glauben, dass unser Körper die Nährstoffe gesunder tierischer Organe gut und gezielt zu nutzen weiß. Ein cleveres Stück Arbeit von Mutter Natur!
Natürliche Zutaten von Living Bone
Kollagen Typ I. Calcium und Phosphor (mikrokristallines Hydroxylapatit) im idealen Verhältnis 2:1. Molekulare Biodirektoren. Cofaktoren und Enzyme. Glykosaminoglykane. Essenzielle Spurenmineralien wie Magnesium, Strontium, Bor und Natrium. Knochenstimulierende Proteine (IGF I und II, TGF β und Osteocalcin).
Nach den Grundsätzen von Weston Price
Der amerikanische Zahnarzt Weston Price (1870-1948) untersuchte die Ernährungsgewohnheiten traditioneller Völker auf der ganzen Welt. Er entdeckte, dass die ursprünglichen Bewohner Kanadas großen Wert auf den Verzehr von Fleisch aus tierischen Organen und von tierischem Knochengewebe legten. Organe und Knochen waren ein Grundbestandteil der täglichen Ernährung unserer frühen Vorfahren, und das aus gutem Grund: Die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und eines großen Teils der essenziellen Mineralstoffe erfolgte über die Organe von Tieren.
Wie funktionieren Organpräparate?
Tierische Organe enthalten eine Reihe hochwertiger Vitamine, Mineralstoffe, Peptide und Nukleoproteine, die in anderen tierischen oder pflanzlichen Quellen nicht in solchen Mengen vorkommen. Bei der Aufnahme wirkt diese breite Palette bioaktiver Stoffe nicht nur auf das gesamte Körpersystem, diese Mikronährstoffe richten sich auch gezielt auf die entsprechenden Zellen der Organe in unserem Körper. Es scheint, dass die Nährstoffe in Organfleisch vom Körper als organspezifische Nährstoffe erkannt und vom Körper zum entsprechenden Organ in unserem Körper transportiert werden können. Organpräparate sind daher eine wichtige Quelle einzigartiger, hochwertiger und essenzieller Nährstoffe für unseren Körper und insbesondere für unsere Organe.
Knochen und Organe von höchster Qualität
Neuseeland und Australien scheinen wie geschaffen für die Aufzucht gesunder Rinder. Das Klima ist gemäßigt und das Weidegras wächst das ganze Jahr über frisch und grün. Das bedeutet, dass die Kühe dort an jedem Tag des Jahres das Futter fressen können, das für sie am gesündesten ist. Die Rinder, die für die Produkte von Ancestral Supplements verwendet werden, stammen aus Neuseeland und Australien und werden ausschließlich mit Gras gefüttert. Sie werden ohne den Einsatz von Hormonen, Pestiziden oder Antibiotika gehalten, und die Gesundheit der Tiere wird genau überwacht. Strenge behördliche Lizenzen, Zertifizierungen und Kontrollverfahren sorgen dafür, dass höchste Qualität erreicht wird. Für Living Bone werden die Knochen mit einer enzymatischen Behandlung bei niedriger Temperatur von Gewebeproteinen und Markfett befreit und danach bei niedriger Temperatur vakuumgetrocknet, sodass Cofaktoren und Mineralstoffe erhalten bleiben. Das Nahrungsergänzungsmittel wird in den USA hergestellt.
Über Ancestral Supplements
Ancestral Supplements ist ein in Texas ansässiges Unternehmen, das hochwertige Organpräparate herstellt. Die Mission des Unternehmens entstand aus dem persönlichen Antrieb von Brian Johnson, einem der Gründer, der alles dafür tat, dass seine Söhne, beide mit schwacher Gesundheit, endlich fit und vital sein konnten. Nach Jahren voller Arztbesuche und Untersuchungen nahmen sie die Sache selbst in die Hand, und die ganze Familie begann, biologisches, auf Weiden gefüttertes und wild gefangenes Fleisch nach dem Prinzip von Kopf bis Schwanz zu essen. Ihre gesamte Lebensweise änderte sich drastisch und orientiert sich daran, wie unsere Vorfahren lebten und mit der Welt um sie herum umgingen. Der große Erfolg dieser Lebensweise hat Johnson dazu bewogen, Ancestral Supplements zu gründen. Um den Verzehr tierischer Organe und Drüsen für alle zugänglicher zu machen, hat das Unternehmen mit viel Sorgfalt Produkte zusammengestellt, in denen diese tierischen Organe voller essenzieller Nährstoffe verarbeitet sind.
