Aus der Haut des Fisches
Fischkollagen wird aus der Haut und den Schuppen von Fisch hergestellt, Teilen, die beim Filetieren übrig bleiben. Dieses Kollagen stammt von wild gefangenem Fisch aus dem FAO-Fanggebiet 27, dem nordöstlichen Teil des Atlantiks, und besteht fast vollständig aus Kollagen Typ I.
Acerola und Erdbeere
Acerola, auch Westindische Kirsche genannt, ist eine kleine rote Frucht aus Mittelamerika, die zu den reichsten natürlichen Quellen für Vitamin C gehört. Der Extrakt in diesem Pulver ist auf 25% Vitamin C standardisiert. Der Geschmack kommt von natürlichem Erdbeeraroma und die Süße von Stevia.
Anwendung
Mische zwei Messlöffel, 20 Gramm, mit 300 ml Wasser, Saft, Milch, einem Smoothie oder einem Shake. Eine Dose mit 500 Gramm reicht 25 Tage. Enthält Fisch.
Was ist Kollagenhydrolysat?
Kollagenhydrolysat ist ein speziell verarbeitetes Protein, das eine wesentliche Rolle bei der Struktur und Unterstützung verschiedener Gewebe im Körper spielt. Es wird auf natürliche Weise aus Bindegewebe, Haut und Sehnen gewonnen und durchläuft einen enzymatischen Prozess, um es besser verdaulich und aufnehmbar zu machen. Dadurch ist Kollagenhydrolysat eine effiziente Quelle für Aminosäuren, die für verschiedene biologische Prozesse wichtig sind.
Natürliches Vitamin C und Erdbeergeschmack
Dieses Kollagenhydrolysat ist mit natürlichem Vitamin C aus Acerola angereichert. Vitamin C spielt eine Rolle bei verschiedenen Körperprozessen und trägt zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Außerdem ist es mit natürlichem Stevia gesüßt und hat einen köstlichen Walderdbeergeschmack, wodurch es sich ideal zum Mischen in Getränke und Smoothies eignet.
Warum Kollagen aus Wildfisch?
Kollagenhydrolysat aus Wildfisch ist im Vergleich zu anderen Quellen eine hochwertige Option. Wildfisch wächst in einer natürlichen Umgebung auf und enthält daher keine Antibiotika oder künstlichen Zusatzstoffe. Das sorgt für ein reines Produkt mit einem ausgewogenen Aminosäureprofil. Die schnelle Löslichkeit und der fruchtige Geschmack machen es zu einer vielseitigen Wahl für den täglichen Gebrauch. Stammt von nachhaltig wild gefangenem Fisch aus europäischen Gewässern. Enthält Kollagen Typ I, ein essenzielles Strukturprotein. Köstlicher Walderdbeergeschmack, gesüßt mit natürlichem Stevia. Enthält natürliches Vitamin C aus Acerola. Mehr als 95% Protein pro Portion. Schnell löslich und leicht verdaulich. Frei von Zuckerzusätzen, Konservierungsstoffen und künstlichen Stoffen. Erhältlich in einer Dose mit 500 Gramm für die langfristige Anwendung.
Wie verwendest du Kollagenhydrolysat?
Kollagenhydrolysat lässt sich leicht in warme und kalte Getränke wie Wasser, Tee oder Smoothies einrühren. Durch den köstlichen Erdbeergeschmack wird das Trinken zu einem angenehmen Erlebnis. Es löst sich schnell auf und lässt sich mühelos in deine tägliche Routine einbauen.
Wichtige Aminosäuren in Kollagen
Kollagenhydrolysat enthält eine einzigartige Mischung von Aminosäuren, darunter Glycin, Prolin und Hydroxyprolin. Diese Aminosäuren spielen eine Rolle beim Aufbau und bei der Unterstützung verschiedener körpereigener Proteine. Glycin unterstützt verschiedene Körperfunktionen, während Prolin und Hydroxyprolin für die Struktur von Geweben wichtig sind.
Geeignet für verschiedene Ernährungsweisen
Kollagenhydrolysat ist eine geeignete Ergänzung für verschiedene Ernährungsformen. Dank des geringen Gehalts an Kohlenhydraten und Fetten passt es zu einem Keto- oder Paleo-Lebensstil. Es ist frei von unnötigen Zusätzen und lässt sich einfach mit anderen gesunden Lebensmitteln kombinieren.
Europäische Herstellung und Nachhaltigkeit
Unser Kollagenhydrolysat wird nach den höchsten europäischen Qualitätsstandards hergestellt. Der Wildfisch wird im Atlantik (FAO 27) gefangen und in zertifizierten Einrichtungen verarbeitet. Das gewährleistet nicht nur ein reines Produkt, sondern trägt auch zu verantwortungsvollen und nachhaltigen Produktionsmethoden bei.
Das Herstellungsverfahren
Kollagenhydrolysat wird durch enzymatische Hydrolyse hergestellt. Dabei werden lange Kollagenmoleküle in kleinere Peptide mit einem Molekulargewicht von etwa 3 kDa aufgespalten. Dadurch kann der Körper die Aminosäuren schneller aufnehmen und effizienter nutzen.
Reinheit und Qualität
Jede Charge Kollagenhydrolysat wird von unabhängigen Laboren eingehend getestet. Dabei wird auf Schwermetalle und andere mögliche Verunreinigungen analysiert. Das garantiert ein sicheres und zuverlässiges Produkt von hoher Qualität.
Unterschiede zwischen Kollagenquellen
Es gibt verschiedene Kollagenquellen, jede mit ihren eigenen Merkmalen. Fischkollagen mit Erdbeere hat einen Walderdbeergeschmack, eine schnelle Aufnahme, Kollagen Typ I und 95% Protein. Bone Broth hat einen milden Geschmack, eine normale Aufnahme, Kollagen Typ I bis V und 98% Protein. Kefir Whey hat einen cremigen Geschmack, eine schnelle Aufnahme, kein Kollagen und 90% Protein.
Historische Verwendung von Kollagen
Kollagen ist ein fester Bestandteil traditioneller Ernährungsweisen. Früher wurde Kollagen reichlich über Knochenbrühe und knorpelreiche Fleischstücke verzehrt. Das lieferte essenzielle Nährstoffe, die in modernen Essgewohnheiten heute oft fehlen. Die Ergänzung mit Kollagenhydrolysat bietet eine praktische Möglichkeit, diese wertvollen Stoffe zu ergänzen.
Kollagen und Flüssigkeitszufuhr
Kollagen enthält von Natur aus Wassermoleküle, die für die funktionellen Eigenschaften dieses Proteins wesentlich sind. Eine gute Flüssigkeitszufuhr trägt zur Erhaltung von Kollagen im Körper bei und hilft bei der effizienten Aufnahme von Nährstoffen. Ausreichend Wasser zu trinken kann in Kombination mit Kollagen zu einem optimalen Gleichgewicht beitragen.
