Ein Löffel Tran, wie in Norwegen
In Norwegen heißt Lebertran Tran. Ein täglicher Löffel gehört in vielen Familien noch immer dazu, vor allem in den dunklen Wintermonaten. Lebertran mit Zitrusgeschmack ist dort üblich. Green Pasture benannte diese Variante nach der norwegischen Hauptstadt.
Zitrus aus der Schale
Der Geschmack stammt von Bio-Orangen- und Zitronenöl, gepresst aus der Schale der Frucht. Es wird kein Zucker oder Süßungsmittel zugesetzt. Die Zitrusnote macht den Geschmack des fermentierten Lebertrans leichter und frischer. Für viele ist dies die einfachste der drei Geschmacksrichtungen.
Einnahme und Vitamin A
Nimm 2 ml pro Tag mit der beiliegenden Dosierspritze, gemischt mit Wasser oder Saft; pur kann das fermentierte Öl den Hals reizen. Lebertran enthält Retinol, eine Form von Vitamin A. Kombiniere ihn nicht mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin A und verwende ihn in der Schwangerschaft nur nach Rücksprache mit deiner Hebamme.
Flüssiger fermentierter Lebertran von Green Pasture
Blue Ice Fermented Cod Liver Oil von Green Pasture in der Geschmacksrichtung Orange wird aus den Lebern von nachhaltig wild gefangenem, MSC-zertifiziertem Kabeljau aus Alaska hergestellt. Der Lebertran wird nach traditioneller Methode fermentiert, ein schonender und sorgfältiger Prozess, der Monate dauert.
Warum Lebertran verwenden?
Lebertran ist für die tägliche Anwendung wieder beliebt geworden. Der fermentierte Lebertran von Green Pasture ist von Natur aus reich an den Vitaminen A und D und an den Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Vitamin A hat eine Funktion bei der Zellspezialisierung und trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft, normaler Haut und normaler Schleimhäute sowie zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor, zur Erhaltung normaler Knochen, Zähne und Muskelfunktion bei, hat eine Funktion bei der Zellteilung und trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei und DHA zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normaler Sehkraft, bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg. Mische die Flüssigkeit zum Beispiel in einen Smoothie oder nimm sie mit der beiliegenden Dosierspritze auf einem Löffel ein.
Weston A. Price und Aktivator X
In seinem Buch Nutrition and Physical Degeneration beschreibt der Zahnarzt Weston A. Price, wie Schweizer Bergbewohner die Butter von Kühen, die im Frühjahr auf schnell wachsendem Gras weideten, besonders schätzten. In dieser Butter fand Price einen Stoff, den er Aktivator X nannte. Dieser Stoff wird heute oft mit Vitamin K2 in Verbindung gebracht. Price war außerdem der Ansicht, dass sich Butterfett und Lebertran gegenseitig ergänzen. Dieser Gedanke veranlasste Green Pasture zu seiner Produktlinie mit Butteröl, fermentiertem Lebertran und Kombinationen aus beiden.
Vorteile
Hochwertiger Lebertran, nach traditioneller Methode fermentiert. Hergestellt aus nachhaltig wild gefangenem, MSC-zertifiziertem Kabeljau aus Alaska. Quelle für Vitamin A und D und Omega-3-Fettsäuren, darunter EPA und DHA. Green Pasture arbeitet mit der Weston A. Price Foundation (WAPF) zusammen.
Der fermentierte Lebertran von Green Pasture
Die Verwendung fermentierter Fischprodukte hat in vielen traditionellen Kulturen eine lange Geschichte. Green Pasture nutzt dieselbe jahrhundertealte Fermentationsmethode zur Gewinnung von Lebertran. Ohne synthetische Zusätze werden die Lebern mit Salz und Brühe vermischt, danach fermentiert das Ganze einige Monate, bevor das Öl gewonnen wird. Die Lebertranprodukte von Green Pasture tragen das MSC-Siegel, dank der nachhaltigen Fangtechniken des Fischereipartners Alaskan Leader Seafood.
Essentielle Fettsäuren von nachhaltiger Qualität
Für Green Pasture gehen Qualität und Umweltschutz Hand in Hand. Das Unternehmen arbeitet mit der Weston A. Price Foundation zusammen und stellt an alle seine Partner hohe Anforderungen in Bezug auf Qualität und Umweltschutz. Während des Herstellungsprozesses, vom Rohstoff bis zum Endprodukt, finden verschiedene unabhängige Qualitätstests statt. Green Pasture ist einzigartig durch die Anwendung eines schonenden, jahrhundertealten, traditionellen Fermentationsverfahrens, das die natürlichen Antioxidantien im Lebertran erhält und ohne Hitze auskommt. Für sein Fermented Cod Liver Oil erhielt Green Pasture das MSC-Siegel, das bisher weltweit nur an eine Handvoll Fischölhersteller vergeben wurde.
Über Green Pasture
Green Pasture ist ein Familienunternehmen mit Sitz in Nebraska, das 2003 von Dave und Barbara Wetzel gegründet wurde. Einige Jahre zuvor hatten sie beschlossen, mit ihrer Familie naturnäher zu leben und einen Milchviehbetrieb aufzubauen. Sie lernten die Ideen von Weston A. Price über vitaminreiches Butteröl aus der Milch grasgefütterter Kühe kennen und begannen mit der Herstellung von Concentrated Butter Oil. 2007 erweiterte Green Pasture die Produktlinie um fermentierten Lebertran von Rochen und Kabeljau. 2012 erhielten David und Barbara den Distinguished Entrepreneur Award von Nebraska.
