Bries auf der Speisekarte
In der klassischen französischen und niederländischen Küche ist die Bauchspeicheldrüse des Kalbs als Bries bekannt, zusammen mit dem Thymus. Bries galt lange als Delikatesse und stand auf der Speisekarte feiner Restaurants, in Butter gebraten oder zu einem Ragout verarbeitet. Auch in Argentinien und Uruguay kommt Bries, Molleja, beim traditionellen Asado auf den Grill.
Von der Weide in Neuseeland
Die Bauchspeicheldrüse stammt von Rindern, die ihr ganzes Leben draußen grasen, vor allem in Neuseeland und teilweise in Australien. Sie bekommen keine zugesetzten Hormone oder Antibiotika. Die Bauchspeicheldrüse wird roh gefriergetrocknet und nicht entfettet, damit die Enzyme nicht durch Erhitzen verloren gehen. Die Kapseln werden in den Vereinigten Staaten abgefüllt.
Wissenswertes über die Bauchspeicheldrüse
Das Wort Pankreas kommt aus dem Griechischen: pan bedeutet alles und kreas Fleisch. Ihren niederländischen Namen, alvleesklier, verdankt die Bauchspeicheldrüse dem Bauchspeichel, den sie bildet, dem Verdauungssaft, der über den Bauchspeicheldrüsengang in den Dünndarm gelangt.
Grasgefütterte Rinderbauchspeicheldrüse von Ancestral Supplements
Die ursprünglichen Bewohner Amerikas und andere traditionelle Völker glauben seit Jahrhunderten, dass der Verzehr der Organe eines gesunden Tieres eine unterstützende Wirkung auf das entsprechende Organ des Essenden hat. Tierische Organe enthalten schließlich hohe Konzentrationen essenzieller Nährstoffe. So sind Bauchspeicheldrüsenextrakte besonders reich an Protease, also proteolytischen Enzymen. Diese haben im Körper eine Funktion beim Abbau von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten. Dieses natürliche Produkt von Ancestral Supplements bietet eine Reihe essenzieller Nährstoffe, Enzyme und Cofaktoren in derselben hohen Konzentration, in der sie in Rinderbauchspeicheldrüse vorkommen.
Die Kraft von Rinderbauchspeicheldrüse
Grassfed Beef Pancreas von Ancestral Supplements ist ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das 100 % reine Rinderbauchspeicheldrüse enthält. Rinderbauchspeicheldrüse weist hohe Konzentrationen an Peptiden auf, die ausschließlich in diesem Organ vorkommen. Die Bauchspeicheldrüse eines Rindes ist außerdem reich an anderen essenziellen Nährstoffen, Cofaktoren und Enzymen. Bauchspeicheldrüsenextrakte enthalten zudem eine reiche Menge an Protease oder proteolytischen Enzymen, die beim Abbau von Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten in unserem Körper wichtig sind. Sie enthalten auch Trypsin und Colipase, die bei der Aktivierung proteolytischer Enzyme eine Rolle spielen. Die Enzyme aus Bauchspeicheldrüsenextrakt passen zu einer Ernährung im Einklang mit der Natur, die aus gesunden, hochwertigen und nährstoffreichen Lebensmitteln besteht.
Vorteile
Enthält ausschließlich Weiderinder aus Neuseeland und Australien. Reich an essenziellen Nährstoffen, darunter Peptide, Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe. Enthält Trypsin und Colipase, die bei der Aktivierung proteolytischer Enzyme eine Rolle spielen. Roh gefriergetrocknet, um Vitamine, Mineralstoffe und Cofaktoren zu erhalten. Rein formuliert mit hochwertigen Zutaten. Enthält keine Pestizide, Füllstoffe oder Hormone und ist frei von GVO.
Wie wirken Organpräparate?
Tierische Organe enthalten eine Reihe hochwertiger Vitamine, Mineralstoffe, Peptide und Nukleoproteine, die in anderen tierischen oder pflanzlichen Quellen nicht in solchen Mengen vorkommen. Bei der Aufnahme wirkt diese breite Palette bioaktiver Stoffe nicht nur auf das gesamte Körpersystem, diese Mikronährstoffe richten sich auch gezielt auf die entsprechenden Zellen der Organe in unserem Körper. Es scheint, dass die Nährstoffe in Organfleisch vom Körper als organspezifische Nährstoffe erkannt werden und vom Körper zum entsprechenden Organ in unserem Körper transportiert werden können. Organpräparate sind daher eine wichtige Quelle einzigartiger, hochwertiger und essenzieller Nährstoffe für unseren Körper und insbesondere für unsere Organe.
Essen von Kopf bis Schwanz
Das Kopf-bis-Schwanz-Prinzip ist eine ethische und nachhaltige Art der Fleischverarbeitung, bei der alle Teile eines Tieres zum Verzehr verwendet werden. Traditionell war es ganz normal, ein Tier nach der Schlachtung vollständig zu verwerten, aber heute beschränken wir uns in unserer modernen Gesellschaft meist auf die leicht und schnell zu verarbeitenden Teile eines Tieres. Schade, denn der Verzehr von Organen und Drüsen ist gerade sehr wertvoll! Eine Weisheit, die schon traditionelle Heiler alter Kulturen zu nutzen wussten. Es klingt ganz logisch: Jedes tierische Organ ist schließlich eine spezifische Quelle für Nährstoffe, Enzyme und bioaktive Stoffe, die nicht nur gut für den ganzen Körper sind, sondern auch gut zum Nährstoffbedarf des entsprechenden Organs im menschlichen Körper zu passen scheinen. Für eine gezielte Unterstützung kannst du dich dafür entscheiden, diese spezifischen Nährstoffe über eine Ergänzung mit Drüsen und Organen in deine Ernährung aufzunehmen. Menschen, die nach den Prinzipien der evolutionären Ernährung essen, glauben, dass unser Körper die Nährstoffe aus gesunden tierischen Organen gut und gezielt zu nutzen weiß. Ein Meisterstück von Mutter Natur!
Natürliche Inhaltsstoffe von Rinderbauchspeicheldrüse
Peptide, die ausschließlich im Gewebe der Bauchspeicheldrüse vorkommen. Trypsin und Colipase, die bei der Aktivierung proteolytischer Enzyme eine Rolle spielen. Bauchspeicheldrüsenenzyme, deren Funktion es ist, Proteine, Fette (Lipase) und Kohlenhydrate (Amylase) abzubauen.
Nach den Grundsätzen von Weston Price
Der amerikanische Zahnarzt Weston Price (1870-1948) untersuchte die Ernährungsgewohnheiten traditioneller Völker auf der ganzen Welt. Er entdeckte, dass die ursprünglichen Bewohner Kanadas großen Wert auf den Verzehr von Fleisch aus tierischen Organen legten, besonders Knochenmark war beliebt. Organe waren ein Grundbestandteil der täglichen Ernährung unserer frühen Vorfahren, und das aus gutem Grund: Die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und eines großen Teils der essenziellen Mineralstoffe erfolgte über die Organe von Tieren.
Organfleisch von höchster Qualität
Neuseeland und Australien scheinen wie geschaffen für die Aufzucht gesunder Rinder. Die Länder sind einzigartig, das Klima ist gemäßigt und das Weidegras wächst das ganze Jahr über frisch und grün. Das bedeutet, dass die Kühe dort an jedem Tag des Jahres das für sie gesündeste Futter fressen können. Die Rinder, die für die Produkte von Ancestral Supplements verwendet werden, stammen aus Neuseeland und Australien und werden ausschließlich mit Gras gefüttert. Sie werden ohne den Einsatz von Hormonen, Pestiziden oder Antibiotika gehalten und die Gesundheit der Tiere wird genau überwacht. Strenge behördliche Zulassungen, Zertifizierungen und Kontrollverfahren stellen sicher, dass höchste Qualität erreicht wird. Durch die Gefriertrocknung der Organe bleiben Vitamine, Cofaktoren und Mineralstoffe erhalten.
Über Ancestral Supplements
Das texanische Unternehmen Ancestral Supplements steht für hochwertige Organpräparate. Brian Johnson, einer der Gründer, ist überzeugt, dass wir als Menschen perfekt auf eine Umwelt abgestimmt sind, die es leider nicht mehr gibt, und dass die moderne Welt daher nicht zu unserem heutigen Körper passt. Seiner Meinung nach entsteht ein großer Teil unserer Gesundheitsbeschwerden aus dieser Diskrepanz. Die Lösung liegt darin, Wege zu finden, unsere ursprüngliche Lebensweise in unserer modernen Welt wiederherzustellen. Es ist die ehrgeizige Mission von Ancestral Supplements, „das, was die moderne Welt beiseitegeschoben hat, in unsere Ernährung und unsere gesamte Lebensweise zurückzubringen, um die Menschen wieder stark, gesund und glücklich zu machen.“ Um diese Mission zu erfüllen, hat das Unternehmen Nahrungsergänzungsmittel entwickelt, die es jedem leichter machen, tierische Organe und Drüsen zu sich zu nehmen.
