Ein Öl, das auf dem Löffel liegen bleibt
Bei Zimmertemperatur ist Butteröl weich und Lebertran flüssig. Durch Zugabe einer kleinen Menge Siliciumdioxid macht Green Pasture daraus ein Gel, das auf dem Löffel liegen bleibt und nicht wegläuft. Das erleichtert das Dosieren eines halben Teelöffels, auch für Kinder.
Pur, ohne Aroma
Die Naturversion enthält nur fermentierten Kabeljau-Lebertran, Butteröl und Kieselsäure, ohne Kakao, Zimt oder Süßungsmittel. Der Geschmack ist der von fermentiertem Lebertran, durch das Butteröl etwas milder. Wer lieber etwas Geschmack möchte, wählt die Schokoladen- oder Zimtversion.
Vitamin A und Schwangerschaft
Lebertran enthält Retinol, eine Form von Vitamin A, von der zu viel dem ungeborenen Kind schaden kann. Green Pasture gibt die Menge nicht an, weil sie von Charge zu Charge schwankt. Verwende das Gel in der Schwangerschaft oder bei Kinderwunsch daher nur nach Rücksprache mit deiner Hebamme. Kombiniere es nicht mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln mit Vitamin A.
Fermentierter Lebertran und Butteröl Gel von Green Pasture
Das Blue Ice Royal Blend Gel von Green Pasture ist eine Mischung in der Geschmacksrichtung Natur, die zu einem Drittel aus X-Factor Gold Concentrated Butter Oil und zu zwei Dritteln aus Blue Ice Fermented Cod Liver Oil besteht. Der Lebertran wird aus den Lebern von nachhaltig wild gefangenem, MSC-zertifiziertem Kabeljau aus Alaska gewonnen, das Butteröl stammt von grasgefütterten Kühen. Das Produkt ist von Natur aus reich an Vitamin A und D und an Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA. Die Mischung ist auch in Kapselform erhältlich.
Die Bedeutung von Vitamin A und K
Der Lebertran von Green Pasture ist nicht erhitzt und enthält von Natur aus sowohl die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA als auch Vitamin A und D. Obwohl man manchmal meint, dass zu viel Vitamin A schädlich sei, ist es gerade gut, sich bewusst zu machen, dass viele Menschen von diesem wichtigen Vitamin wahrscheinlich eher zu wenig als zu viel aufnehmen, insbesondere Kinder und Frauen, die ein Kind erwarten. Vitamin A hat eine Funktion bei der Zellspezialisierung und trägt zur Erhaltung normaler Sehkraft, normaler Haut und normaler Schleimhäute sowie zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Vitamin D trägt zu einer normalen Aufnahme und Verwertung von Calcium und Phosphor, zur Erhaltung normaler Knochen, Zähne und Muskelfunktion bei, hat eine Funktion bei der Zellteilung und trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei und DHA zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normaler Sehkraft, bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg. Das konzentrierte Butteröl von Green Pasture wird in einem Zentrifugenverfahren ohne Erhitzen hergestellt. Das Öl ist von Natur aus reich an Vitamin K, das zu einer normalen Blutgerinnung und zur Erhaltung normaler Knochen beiträgt. Butteröl enthält außerdem Fettsäuren wie Buttersäure, Laurinsäure und CLA.
Weston A. Price und Aktivator X
Weston A. Price war ein Zahnarzt und Forscher, der vor etwa hundert Jahren die Welt bereiste, um traditionelle Ernährungsgewohnheiten zu untersuchen. Er beschrieb den hohen Vitamingehalt von Butteröl aus der Milch von Kühen, die im Frühjahr schnell wachsendes Gras fressen. In diesem Butteröl fand er einen Stoff, den er Aktivator X nannte und der heute oft mit Vitamin K2 in Verbindung gebracht wird. Price war außerdem der Ansicht, dass sich Butteröl und Lebertran gegenseitig ergänzen. Green Pasture nahm sich diesen Gedanken zu Herzen und begann, selbst Butteröl herzustellen, später auch fermentierten Lebertran und Mischungen aus beiden.
Vorteile
Mischung aus natürlichem, nicht erhitztem und nach traditioneller Methode hergestelltem Lebertran und Butteröl. Lebertran aus nachhaltig wild gefangenem, MSC-zertifiziertem Kabeljau aus Alaska. Quelle für Vitamin A, D und K und Omega-3-Fettsäuren, darunter EPA und DHA. Green Pasture arbeitet mit der Weston A. Price Foundation (WAPF) zusammen.
Das Beste aus zwei Welten
Laut Weston A. Price ist die Kombination aus Lebertran und Butteröl günstiger als beide für sich. Das Butteröl von Green Pasture wird aus der Milch von Kühen hergestellt, die auf Weiden mit frischem, schnell wachsendem Gras gehalten werden. Diese Milch wird in einem Zentrifugenverfahren ohne Hitze zu Butteröl verarbeitet. Der Lebertran wird nach traditioneller Methode ohne synthetische Zusätze fermentiert und trägt das MSC-Siegel, unter anderem dank der nachhaltigen Fangtechniken des Fischereipartners Alaskan Leader Seafood.
Essentielle Fettsäuren von nachhaltiger Qualität
Green Pasture ist das einzige Unternehmen weltweit, das für seine Lebertranprodukte ein jahrhundertealtes, traditionelles, sehr schonendes Fermentationsverfahren anwendet, das es ermöglicht, auf Hitze zu verzichten und die natürlichen Antioxidantien im Öl zu erhalten. Der Lebertran wird laufend von unabhängigen Dritten geprüft und erfüllt die modernen Anforderungen an Qualität und Reinheit. Green Pasture arbeitet mit der Weston A. Price Foundation zusammen und erhielt das MSC-Siegel für sein Fermented Cod Liver Oil, ein Umweltzeichen, das weltweit nur an eine Handvoll Fischölhersteller vergeben wurde.
Über Green Pasture
Green Pasture wurde 2003 von Dave und Barbara Wetzel gegründet. Das Paar hatte einige Jahre zuvor beschlossen, mit seinen Kindern das Stadtleben hinter sich zu lassen und in Nebraska einen Milchviehbetrieb aufzubauen. Als Dave die Ideen von Weston A. Price über vitaminreiches Butteröl kennenlernte, beschlossen sie, selbst Butteröl aus der Milch von Kühen auf schnell wachsendem Gras herzustellen. 2007 erweiterte Green Pasture die Produktlinie um fermentierten Lebertran von MSC-zertifiziertem, wild gefangenem Kabeljau und Rochen.
