Mark als Vorrat
In der Qesem-Höhle in Israel fanden Archäologen etwa 400.000 Jahre alte Knochen, die samt Haut aufbewahrt wurden, damit das Mark noch Wochen später gegessen werden konnte. Es ist einer der ältesten Hinweise darauf, dass Menschen Nahrung lagerten. Mark blieb jahrhundertelang eine Delikatesse: Im England des achtzehnten Jahrhunderts gab es dafür sogar eigene Marklöffel.
Von der Weide in Neuseeland
Ancestral verwendet den ganzen Knochen grasgefütterter Rinder und Schafe, vor allem aus Neuseeland und teilweise aus Australien: Knochenmatrix, Knochenmark und Knorpel zusammen. Die Tiere erhalten keine zugesetzten Hormone oder Antibiotika. Alles wird roh gefriergetrocknet und nicht entfettet. Die Kapseln werden in den Vereinigten Staaten abgefüllt.
Wissenswertes über Knochenmark
Ossobuco, der italienische Klassiker aus geschmorter Kalbshaxe, bedeutet wörtlich Knochen mit Loch. Das Mark in diesem Loch gilt als der köstlichste Teil des Gerichts. Knochenmark besteht zum größten Teil aus Fett, wodurch die fettlöslichen Vitamine darin gut erhalten bleiben.
Grasgefüttertes Rinderknochenmark von Ancestral Supplements
Für viele indigene Kulturen und traditionelle Völker war Knochenmark ein wichtiger Teil ihrer Ernährung. Viele tierische Skelettreste, die im Lebensraum dieser Völker gefunden wurden, zeigen, dass die Knochen aufgebrochen wurden, um so viel Knochenmark wie möglich herauszuholen. Wegen seiner hohen ernährungsphysiologischen Qualität diente es damals als wichtige Nahrungsquelle. So enthält Knochenmark unter anderem Fette, die fettlöslichen Vitamine A, D, K und E, Wachstumsfaktoren, spezialisierte Zellen und eine hohe Konzentration an Kollagen.
Die Kraft von Rinderknochenmark
In vielen alten Kulturen der amerikanischen Ureinwohner galt Knochenmark als heilige Nahrung. Es wurde der Ernährung heranwachsender Kinder als besonderer Bestandteil beigefügt und diente sogar als Ersatz für Muttermilch, wenn diese nicht verfügbar war. Grassfed Bone Marrow von Ancestral Supplements ist ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel, das Extrakte aus Knochenmatrix, Knochenmark und Knorpel von Rind und Schaf in denselben physiologischen Mengen liefert, wie sie auch in der Natur vorkommen. Rinderknochenmark ist reich an Fetten (unter anderem Alkylglycerolen), Glucosaminoglykanen und Kollagen, an Wachstumsfaktoren, spezialisierten Zellen wie Stammzellen und Basiszellen und an Vitamin A, das das Immunsystem und den Zustand der Augen unterstützt, Vitamin D, das gut für Muskeln und Skelett ist, Vitamin K zur Unterstützung von Knochen und Blutgerinnung und Vitamin E, das zum Schutz gesunder Körperzellen beiträgt. Die empfohlene Dosierung ist 6 Kapseln pro Tag, und das Produkt kann mit oder ohne andere Nahrung eingenommen werden.
Wie funktionieren Organpräparate?
Proteine spielen eine wichtige Rolle bei der Bildung neuer Zellen. Dein Körper braucht essenzielle Proteine, um sie durch Proteinsynthese in Nukleoproteine, Antikörper, Enzyme und Gewebezellen umzuwandeln. Organfleisch enthält eine Reihe essenzieller Proteine, aber auch Fettsäuren, bioaktive Bestandteile und Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe. Diese Nährstoffe findet man in anderen tierischen oder pflanzlichen Eiweißquellen nicht in solchen Konzentrationen. Tierische Organe enthalten außerdem gewebespezifische Nährstoffe, die von unserem Körper direkt zu den entsprechenden Organen in unserem Körper transportiert werden können. Die organspezifischen Nährstoffe sind wie Puzzleteile, die genau zum Nährstoffbedarf derselben Organe im menschlichen Körper passen. Über Organfleisch können wir essenzielle Nährstoffe aufnehmen, die gut für unseren ganzen Körper sind und außerdem Bestandteile enthalten, die sich besonders auf das Zielorgan in unserem Körper richten, dem das Präparat entspricht.
Vorteile
Enthält ausschließlich Weiderinder und Weideschafe aus Neuseeland und Australien. Roh gefriergetrocknet, um Vitamine, Mineralstoffe und Cofaktoren zu erhalten. Reich an Wachstumsfaktoren, Glucosaminoglykanen, Kollagen, spezialisierten Zellen und den Vitaminen A, D, K und E. Vitamin A und D unterstützen die Abwehrkräfte des Körpers. Vitamin D und K sorgen für den Erhalt starker Knochen. Vitamin E trägt zum Schutz gesunder Körperzellen bei. Rein formuliert mit hochwertigen Zutaten. Enthält keine Pestizide, Füllstoffe oder Hormone und ist gentechnikfrei.
Essen von Kopf bis Schwanz
Seit Jahrhunderten werden in traditionellen Kulturen, etwa bei den amerikanischen Ureinwohnern oder im alten China, tierische Organe gegessen. Traditionelle Heiler glaubten nämlich, dass der Verzehr gesunder tierischer Organe eine pflegende Wirkung auf dieselben Organe im menschlichen Körper hat. Heute haben wir das Essen nach dem Prinzip von Kopf bis Schwanz weitgehend vergessen, und manche schreckt der Verzehr tierischer Organe sogar ab. Glücklicherweise erlebt diese Lebensweise unserer Vorfahren und die evolutionäre Ernährung in letzter Zeit ein Comeback: Die Organtherapie ist zurück. Schließlich passt es zu einer ethischen, nachhaltigen und gesunden Lebensweise, Tiere vollständig zu verwerten. Organfleisch enthält sogar hohe Konzentrationen an Nährstoffen wie die Vitamine A, B12, D, E, K und Folat und ist eine hervorragende Quelle für Eisen und Eiweiß. Außerdem enthalten Organe Nährstoffe, die unsere entsprechenden menschlichen Organe nutzen können. Organfleisch passt also in die Ernährung aller, die gesund, nachhaltig und mit Respekt vor Tier und Umwelt leben wollen.
Natürliche Zutaten von Rinderknochenmark
Nährstoffe aus Knorpel, Knochenmatrix und Knochenmark, wie Glucosaminoglykane. Fettlösliche Vitamine A, D, K und E. Spezialisierte Zellen wie Stammzellen und Basiszellen. Natürlich vorhandene Fette (unter anderem Alkylglycerole oder AKGs). Reich an Kollagen.
Nach den Grundsätzen von Weston Price
Der amerikanische Zahnarzt Weston Price (1870-1948) untersuchte die Ernährungsgewohnheiten traditioneller Völker auf der ganzen Welt. Er entdeckte, dass die ursprünglichen Bewohner Kanadas großen Wert auf den Verzehr von Fleisch aus tierischen Organen legten, besonders Knochenmark war beliebt. Organe waren ein Grundbestandteil der täglichen Ernährung unserer frühen Vorfahren, und das aus gutem Grund: Die Aufnahme fettlöslicher Vitamine und eines großen Teils der essenziellen Mineralstoffe erfolgte über die Organe von Tieren.
Organfleisch von höchster Qualität
Die Nahrungsergänzungsmittel von Ancestral Supplements werden aus grasgefütterten Rindern und Schafen aus Neuseeland und Australien hergestellt, deren Gesundheit für das Unternehmen an erster Stelle steht. Die Zutaten der hochwertigen Nahrungsergänzungsmittel von Ancestral Supplements sind gefriergetrocknet, nicht erhitzt (roh) und ohne den Einsatz von Hormonen, Pestiziden oder Antibiotika zusammengestellt. Die Lebensqualität der Tiere wird ständig genau überwacht. Die Tiere werden gut versorgt und haben ein gutes Lebensumfeld. Da mit Rücksicht auf Mensch, Tier und Umwelt gearbeitet wird, ist das Fleisch, das für die Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird, letztlich auch von höchstmöglicher Qualität.
Über Ancestral Supplements
Ancestral Supplements ist ein in Texas ansässiges Unternehmen, das hochwertige Organpräparate herstellt. Die Mission des Unternehmens entstand aus dem persönlichen Antrieb von Brian Johnson, einem der Gründer, der alles dafür tat, dass seine Söhne, beide mit schwacher Gesundheit, endlich fit und vital sein konnten. Nach Jahren voller Arztbesuche und Untersuchungen nahmen sie die Sache selbst in die Hand, und die ganze Familie begann, biologisches, auf Weiden gefüttertes und wild gefangenes Fleisch nach dem Prinzip von Kopf bis Schwanz zu essen. Ihre gesamte Lebensweise änderte sich drastisch und orientiert sich daran, wie unsere Vorfahren lebten und mit der Welt um sie herum umgingen. Der große Erfolg dieser Lebensweise hat Johnson dazu bewogen, Ancestral Supplements zu gründen. Um den Verzehr tierischer Organe und Drüsen für alle zugänglicher zu machen, hat das Unternehmen mit viel Sorgfalt Produkte zusammengestellt, in denen diese tierischen Organe voller essenzieller Nährstoffe verarbeitet sind.
